Hausgemachte Saucen für Pasta und Fleisch

Manchmal reicht eine gute Sauce, um aus einem einfachen Gericht etwas Besonderes zu machen. Dafür hat unser Küchenteam zwei neue Saucen entwickelt – im Haus gekocht, sorgfältig abgestimmt und vielseitig einsetzbar für Pasta- und Fleischgerichte.

Unsere Basilikum-Parmesan-Sauce passt hervorragend zu Spaghetti und anderen Pastavarianten: Basilikum, Parmesan und eine cremige Basis verbinden sich zu einer harmonischen Sauce, die die Nudeln gleichmäßig umhüllt. Frisch, ausgewogen und angenehm aromatisch – ideal, wenn es unkompliziert sein darf und dennoch wie selbst gemacht schmecken soll.

Für Fleischgerichte bieten wir unsere Rinderkraftjus „Barolo“ als kräftige Grundsauce an. In unserer Küche langsam aufgebaut, reduziert und mit Barolo verfeinert, entsteht eine Sauce mit Tiefe und dunkler Aromatik. Sie passt gut zu Rind, Wild oder Schmorgerichten und verleiht dem Essen zuhause mit wenig Aufwand eine besondere Note.

Ideal für alle, die es unkompliziert mögen, aber beim Geschmack keine Kompromisse machen möchten.