Events by Lautenschläger

Mit dem Beginn der Gänsezeit laden wir zu einem klassischen Gänsemenü ein, das traditionelle Küche und feine Aromen vereint. Hochwertige Freilandgänse, sorgfältige Zubereitung und ausgewählte Begleiter stehen dabei im Mittelpunkt.

Den Auftakt bildet eine fein geräucherte Gänsebrust mit fruchtigem Quitten-Chutney, Feldsalat, Roter Bete und knusprigen Walnussbrot-Chips. Es folgt eine klare Essenz von der Gans mit Wintergemüse und feinen Mini-Maultaschen. Als Hauptgang servieren wir Brust und Keule von der Freilandgans mit Apfel Boskoop, klassischem Rotkohl, Kartoffelknödeln, glasierten Maronen und aromatischem Beifußjus. Zum Abschluss rundet ein weihnachtliches Eis-Dessert das Menü harmonisch ab.

Ein genussvoller Start in die Gänsezeit – traditionell, fein abgestimmt und ideal für die kommenden Winterwochen.

Gänseessen
Am Freitag, 13.11.2026
von 19.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Güterbahnhof Bad Homburg
Horexstraße 1, 61348 Bad Homburg

Sie können die Tickets auch telefonisch bestellen. Unser Event-Team erreichen Sie unter 06172-923 80 40. Bitte beachten Sie, dass am Eventabend im Güterbahnhof keine Kartenzahlung möglich ist.

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Hinweis: Falls Sie ein Event bei Lautenschläger gebucht haben und den Termin nicht wahrnehmen können, bitten wir Sie, uns mindestens 5 Tage vor der Veranstaltung per E-Mail an info@feinkost-lautenschlaeger.de oder telefonisch unter 06172-60059-18 zu informieren.

Bei einer späteren Absage erstatten wir 75 % des bereits entrichteten Betrags in Form eines Gutscheins für unser Geschäft.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei kurzfristigen Stornierungen die reservierten Plätze in der Regel nicht mehr anderweitig vergeben können. Zudem beginnen die Vorbereitungen in unserer Küche bereits mehrere Tage vor dem Veranstaltungstermin, weshalb wir auf eine entsprechende Planungssicherheit angewiesen sind.