Oel, Essig & Balsamico
Aceto Balsamico di Modena IGP- Premium 2.0, silber
16,95 €
Grundpreis: 6,78 € / 100ml
Preis inkl. MwSt.
Produktbeschreibung ×
In der Nase riecht man Karamell, Beeren und Kompott. Die Konsistenz ist ein wenig dickflüssiger. Im Geschmack ist dieser Essig äußerst komplex. Er beginnt mit säuerlichen Noten, geht dann über in eine angenehme, reife Fruchtigkeit und eine langanhaltende Süße, in die die Säure sehr schön eingebunden wird. Akzente von Holz und Leder ergänzen das dichte Geschmacksbild. Insgesamt ist dieser Balsamico gut gereift und harmonisch. Er würzt Bollito misto, Käse und eignet sich für Marinaden.
ALLGEMEINE PRODUKTINFO ×
| Abfüllgewicht | 250 ml |
| Herkunftsland | Italien |
| Hersteller o. Importeur | Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen |
ZUTATEN | ALLERGENE ×
Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E225, enthält Sulfite
fett: potentiell allergene Substanz
NÄHRWERTE ×
| Energie | 124 kcal, 529 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 0.2 g |
| Salz | 0.05 g |
