Oel, Essig & Balsamico

Balsamico Bianco, Condimento, Bio | weißer Balsamessig

Balsamico Bianco, Condimento, Bio

weißer Balsamessig
8,50 €
Grundpreis: 1,70 € / 100ml
Preis inkl. MwSt.

Produktbeschreibung ×

Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6 %. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

ALLGEMEINE PRODUKTINFO ×

Abfüllgewicht 250 ml
Herkunftsland Italien
Hersteller o. Importeur Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen

ZUTATEN | ALLERGENE ×

Weinessig* 69%, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat* 31%, Traubenmost*, enthält Sulfitefett: potentiell allergene Substanz * aus kontrolliert biologischem Anbau

NÄHRWERTE ×

Energie 101 kcal, 429 kJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 21 g
Eiweiß 0.1 g
Salz 0.005 g

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