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Galaabend V. Orosco | 14.09.2024

Galaabend V. Orosco

14.09.2024
99,00 € p.P.
Preis inkl. MwSt.

Produktbeschreibung ×

Treten Sie ein in die Welt der französischen Raffinesse bei unserem besonderen Französischen Abend im September! Unser Chefkoch Vincent Orosco, gebürtiger Franzose und leidenschaftlicher Kulinariker, entführt Sie mit einem 6-Gänge-Menü auf eine authentische gastronomische Reise durch seine Heimat.

Vincent Orosco Menü

Provenzalische Gemüse-Terrine, zart gratinierter
Ziegenkäse mit einer Mandel-Rosmarin-Kruste,
serviert mit frischem Rucolasalat
***
Bretonische Krustentiercremesuppe
mit Estragon-Hummerravioli
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Seeteufel im Bayonne-Schinkenmantel auf
Safran-Artischockenreis begleitet von einer
Verbene-Weißweinschaumsauce
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Kalbsfiletmedaillon mit Périgord-Trüffelkruste,
Sauce „Bordelaise“, Pastinakenkartoffel-Mousseline und karamellisierten jungen Karotten
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Kleiner Käse-Teller
mit Feigensenf und Walnussbrot
***
Traditionelle französische Dessert-Variation

Genießen Sie die delikaten Aromen und die Kunst der französischen Küche, während Chefkoch Orosco mit Hingabe und Können jedes Gericht zaubert. Von der Vorspeise bis zum Dessert erwartet Sie ein Fest der Sinne.

GALAABEND BY VINCENT OROSCO
am Samstag, 14.09.24
von 18.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Außenterrasse von Lautenschläger 

Louisenstraße 50, 61348 Bad Homburg

99,00 € p.P.


Sie können die Tickets auch telefonisch bestellen. Unser Event-Team erreichen Sie unter 06172-923 80 40.