Events by Lautenschläger

Lassen Sie sich bei unserer „Kaiserlichen Gourmet-Zeitreise“ in die Welt der historischen Feinschmecker entführen. In sechs Gängen servieren wir Ihnen Gerichte, die einst am Hofe des Landgrafen, des Preußischen Königs und des Deutschen Kaisers genossen wurden, begleitet von erlesenen Weinen und einem stilvollen Begrüßungs-Aperitif. Tauchen Sie ein in die prachtvolle Esskultur vergangener Epochen und erleben Sie königlichen Genuss.

MENÜ KAISERLICHE GOURMET-ZEITREISE

Mit stilvollem Begrüßungs-Aperitif und begleitenden Weinen

Gruß aus der Hofküche

Kalbsterrine mit Pistazien & Trüffel
auf Apfel-Sellerie-Salat

(inspiriert vom Landgrafenhof zu Kassel) 

*****

Suppe des Königs

Bretonische Fischsuppe mit Hummerravioli

*****

Der erste königliche Gang

Gefüllte Seezunge mit Edelfischfarce & Champagnerschaum

Mangoldgemüse | Sauerampfer-Risotto

(eine Hommage an die preußische Tafelkultur)

*****

Gang der Kaiserzeit

Zitronensorbet mit Sekt –
zur Erfrischung & zum Wandel der Epoche

*****

Festtagsgericht des Kaisers

Rosa gebratenes Rindermedaillon

Junge Karotten | Kartoffel-Steinpilz-Gratin | Portweinjus

*****

Süßes Finale im Stil der Belle Époque

Dreierlei vom Dessertwagen

KAISERLICHE GOURMET-ZEITREISE
am Samstag, 19.07.2025
von 19.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Außenterrasse von Lautenschläger
179,00 € p.P. (inkl. Weinbegleitung | je 0,1L/Wein)

Sie können die Tickets auch telefonisch bestellen. Unser Event-Team erreichen Sie unter 06172-923 80 40. Bitte beachten Sie, dass am Eventabend im Güterbahnhof keine Kartenzahlung möglich ist.